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菸鹼醯胺

菸鹼醯胺 Nicotinamide
 

菸鹼醯胺,為菸鹼酸的醯胺化產物,屬於水溶性維生素之一。菸鹼醯胺能有效刺激細胞間質(神經醯胺、膽固醇)與蛋白質合成,鞏固肌膚保護屏障,隔絕外部有害刺激,強化保水能力,避免水分過度散失,亦能調理淨化毛孔,改善黯淡無光,恢復光彩透皙,具美容保養之功效,常被應用於肌膚保養領域。

 

台灣法規資訊

依據衛生福利部食品藥物管理署,[食品添加物使用範圍及限量暨規格標準]中提到之菸鹼醯胺資訊如下:
 

類別 (八) 營養添加劑
中文 菸鹼醯胺
外文 Nicotinamide
使用食品範圍及限量

1.形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品,在每日食用量中,其菸鹼素之總含量不得高於 100 mg N.E.。

2.其他一般食品,在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中,其菸鹼素之總含量不得高於25.5mg N.E.。

3.嬰兒(輔助)食品,在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中,其菸鹼素之總含量不得高於12mg N.E.。

使用限制 限於補充食品中不足之營養素時使用。


 

參考網址:食品添加物使用範圍及限量暨規格標準-菸鹼醯胺