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蒲公英萃取物

蒲公英萃取物 Dandelion extract

蒲公英（學名：Taraxacum），又稱黃花地丁、尿床草，為菊科屬，是溫帶至亞熱帶常見的一種植物，在中國為常見的一種野菜，擁有悠久的藥食兼用歷史，在東方被譽為「草藥皇后」。蒲公英富含多種維生素、鈣、鉀、鎂、蒲公英甾醇、膽鹼、菊巨酸及多種胺基酸，具豐富營養價值。

蒲公英性苦寒清泄，甘寒清解，入胃、肝經，清解熱毒而消癰腫。在《本草綱目》中記載：「蒲公英主治婦人乳癰腫，水煮汁飲及封之立消。解食毒、散滯氣、清熱毒、化食毒、消惡腫、結核、疔腫。」

台灣法規資訊

依據衛生福利部食品藥物管理署，[可供食品使用原料彙整一覽表]中提到之蒲公英資訊如下：

類別	草、木本植物類(1)
中文	蒲公英
外文	Dandelion
學名	Taraxacum officinale Weber, Taraxacum formosanum Kitamura, Taraxacum laevigatum Poiret, Taraxacum mongolicum Hand.-Mazz.
部位	葉、花托、根
備註	每日最高食用量限100mg以下；若為乾燥研粉使用者，每日最高食用限量則為10mg以下。