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蒲公英萃取物
蒲公英萃取物 Dandelion Extract
蒲公英(學名:Taraxacum),又稱黃花地丁、尿床草,為菊科屬,是溫帶至亞熱帶常見的一種植物,在中國為常見的一種野菜,擁有悠久的藥食兼用歷史,在東方被譽為「草藥皇后」。蒲公英富含多種維生素、鈣、鉀、鎂、蒲公英甾醇、膽鹼、菊巨酸及多種胺基酸,具豐富營養價值。
蒲公英性苦寒清泄,甘寒清解,入胃、肝經,清解熱毒而消癰腫。在《本草綱目》中記載:「蒲公英主治婦人乳癰腫,水煮汁飲及封之立消。解食毒、散滯氣、清熱毒、化食毒、消惡腫、結核、疔腫。」
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依據衛生福利部食品藥物管理署,[可供食品使用原料彙整一覽表]中提到之蒲公英資訊如下:
類別 | 草、木本植物類(1) |
中文 | 蒲公英 |
外文 | Dandelion |
學名 | Taraxacum officinale Weber, Taraxacum formosanum Kitamura, Taraxacum laevigatum Poiret, Taraxacum mongolicum Hand.-Mazz. |
部位 | 葉、花托、根 |
備註 | 每日最高食用量限100mg以下; 若為乾燥研粉使用者,每日最高食用限量則為10mg以下。 |
參考網址:可供食品使用原料彙整一覽表-蒲公英