Bring the best in nature &
  science to our valued customers
嚴選與堅持,只為健康.科技.自然的共存

Health

健康、自然不只是一個口號,是以最實際的方式呈現,落實嚴謹的自主管理

Take

獲得、選取、科技,以推廣天然機能性素材原料達到照護與增進人類健康為使命

首頁 / 機能原料 / 回上頁

鼠尾草籽

鼠尾草籽  Chia Seed

 

鼠尾草籽,又稱奇亞籽(Chia seed)、奇異籽,是芡歐鼠尾草的植物種子,源自於中南美洲等地區。鼠尾草籽含有豐富的膳食纖維、ω-3脂肪酸、植物蛋白、多元礦物質、維生素C、維生素E及維生素B群等營養素,可補充人體所需養分,提供正常新陳代謝所需能量,有超級食物的美稱。而其豐富的膳食纖維能吸收水分膨脹,有助於增加飽足感,亦可幫助腸道蠕動,促進排便順暢。

 

台灣法規資訊

依據衛生福利部食品藥物管理署,[可供食品使用原料彙整一覽表]中提到之鼠尾草種子資訊如下:
 

類別 草、木本植物類(2)
中文 鼠尾草種子
外文 chia seed
學名 Salvia hispanica L.
部位      種子
備註  應符合衛生福利部108年10月18日衛授食字第1081302650號訂定之「食品原料鼠尾草(Salvia hispanica)種子之標示規定」公告內容,並自即日生效。
二、 使用鼠尾草(Salvia hispanica)種子作為原料之食品,應標示「對花生等核果過敏者應小心食用」之警語字樣。



參考網址:可供食品使用原料彙整一覽表-鼠尾草種子