Bring the best in nature &
  science to our valued customers
嚴選與堅持,只為健康.科技.自然的共存

Health

健康、自然不只是一個口號,是以最實際的方式呈現,落實嚴謹的自主管理

Take

獲得、選取、科技,以推廣天然機能性素材原料達到照護與增進人類健康為使命

首頁 / 機能原料 / 回上頁

馬鈴薯萃取物

馬鈴薯萃取物 Potato Extract

 

馬鈴薯萃取物富含優質的植物性蛋白質,多為低分子量(4-35kDa)之胜肽所組成,而其中的主要作用成分PI-2 (Potato Type II Proteinase Inhibitors,馬鈴薯二型蛋白酶抑制劑)能降低蛋白分解酶的活性,進而達到降低食慾之效果,可避免多餘熱量的攝取,常被應用於體重管理、維持窈窕領域。

台灣法規資訊
依據衛生福利部食品藥物管理署,[可供食品使用原料彙整一覽表]中提到之馬鈴薯萃取物資訊如下:

類別 草、木本植物類來源製取之原料
中文名稱 澱粉糊精
外文名稱 Lactwei(amylogen, amylodextrin)
學名 ---
部位 ---
備註 由馬鈴薯製得。