Bring the best in nature &
  science to our valued customers
嚴選與堅持,只為健康.科技.自然的共存

Health

健康、自然不只是一個口號,是以最實際的方式呈現,落實嚴謹的自主管理

Take

獲得、選取、科技,以推廣天然機能性素材原料達到照護與增進人類健康為使命

首頁 / 機能原料 / 回上頁

黑醋栗萃取物

黑醋栗萃取物 Black Currant Extract

 

黑醋栗,學名(Ribes nigrum L.)又名黑豆果、紫梅、黑加侖,所含野生品種多分佈在歐洲和亞洲,有漿果之王的稱號。於16世紀開始在英國、荷蘭、德國馴化栽培,至今只有400餘年歷史。黑醋栗果實中含有非常豐富的多種維生素、磷、鎂、鉀、鈣等礦物質、花青素、有機酸和特殊芳香成分,具強抗氧化力,有很高的營養及藥用價值,在保健食品領域中常被作為晶亮元素。


 

台灣法規資訊

依據衛生福利部食品藥物管理署,[可供食品使用原料彙整一覽表]中提到之黑醋栗資訊如下:


 

類別 草、木本植物類(2)
中文 黑醋栗
外文 Black Currant
學名 Ribes nigrum L.
部位 果實
備註 --



 

參考網址:可供食品使用原料彙整一覽表-黑醋栗