植物性油脂

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玄米油

玄米油 Rice Bran Oil

玄米油，又稱米糠油，是將稻米壓榨而得的油品，完整保留米糠及胚芽的營養成分，含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E及礦物質等，為抗氧化力強的植物油品之一。玄米油中含有種特殊活性成分-γ─穀維素，具強抗氧化作用，可有效清除自由基，調節生理機能，亦能穩定情緒，緩解焦慮，幫助入睡。

台灣法規資訊

依據衛生福利部食品藥物管理署，[可供食品使用原料彙整一覽表]中提到之米糠油資訊如下：