西洋蔘萃取物

西洋蔘萃取物  American Ginseng Extract

西洋蔘萃取物，味甘、微苦，性涼，具有補氣養陰、清火、養胃生津等功效。主要的功能在於調整免疫防禦系統、增強體力與氣力，幫助身體對抗外來的細菌和病毒。另外，西洋參也具有促進醣類代謝、增進腸胃消化吸收、增強體力和腦力的效果。涼補的西洋蔘不像人參太燥熱，四季皆宜。

台灣法規資訊

依據衛生福利部食品藥物管理署，[可供食品使用原料彙整一覽表]中提到之西洋參資訊如下：
 

參考網址：可供食品使用原料彙整一覽表-西洋參