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軟骨素

軟骨素  Chondroitin

 

軟骨素(Chondroitin),是動物結締組織細胞外基質的主要成分,主要存在於軟骨、血管、骨、皮膚、韌帶等關鍵部位。在許多研究中,已發現軟骨素能幫助受試者減緩關鍵部位的疼痛感與靈活度,提供鎮痛和功能改善作用。


 

台灣法規資訊

依據衛生福利部食品藥物管理署,[可供食品使用原料彙整一覽表]中提到之軟骨素資訊如下:
 

類別 禽、畜類及其來源製取之原料
中文 軟骨素
外文 Chondroitin
學名 --
部位 由家禽、畜類之傳統供食用部位製取
備註 --


 

參考網址:可供食品使用原料彙整一覽表-軟骨素