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納豆菌發酵物(納豆激酶)

納豆菌發酵物 Bacillus Natto Fermentation (Nattokinase)

日本人為現今最長壽民族,推測其原因為長期攝取微生物醱酵釀造之飲食習慣所導致,如納豆、酒釀、味噌,其中納豆被認為深具民族特色並維繫健康長壽的食品。
 

納豆為黃豆利用合法菌株-納豆菌(Bacillus subtilis)醱酵而成,具有特殊風味及黏絲。 納豆富含納豆菌、納豆激酶、異黃酮、卵磷脂、抗菌物質吡啶二羧酸、皂素、血管收縮素轉化酶抑制劑、胺基酸、維生素B群、K2、聚麩胺酸(γ-PGA)。納豆激酶可以直接作用人體內的阻塞因子,分解舒暢,活化、通暢全身!