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酸棗仁萃取物

酸棗仁萃取物  Ziziphi Spinosae Semen extract

 

酸棗仁,別名又稱為棗仁、山棗仁、酸棗、酸棗核等。酸棗仁為鼠李科落葉灌木或小喬木植物酸棗的成熟種子。主產於河北、陝西、山西、山東等地。秋末冬初果實成熟時採收,除去果肉,碾碎果核,取出種子,曬乾。生用或炒用,用時打碎,是中藥常用的素材之一。
 

酸棗仁中含有酸棗仁皂苷A(jujuboside A)和酸棗仁皂苷B(jujuboside B),多種維生素及有機酸等,能幫助達到安神寧心作用。


 

台灣法規資訊

依據衛生福利部食品藥物管理署,[可供食品使用原料彙整一覽表]中提到之酸棗仁資訊如下:
 

類別 草、木本植物類(2)
中文 酸棗仁
外文 Ziziphi Spinosae Semen
學名 Ziziphus spinosa Hu,
Ziziphus jujuba Mill. var. spinosa (Bunge) Hu ex H. F. Chou
部位 種子
備註 不得單一原料使用。



參考網址:可供食品使用原料彙整一覽表-酸棗仁