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γ-穀維素

γ-穀維素  γ-oryzanol

 

γ-榖維素(γ-Oryzanol) 是米糠的成份之一,γ-榖維素近年來被定位為具調節作用的健康益處保健素材。
 

台灣法規資訊

依據衛生福利部食品藥物管理署,[可供食品使用原料彙整一覽表]中提到之γ-穀維素資訊如下:
 

類別 草、木本植物類來源製取之原料
中文 γ-穀維素
外文 γ-oryzanol
學名 Oryza sativa L.
部位 來自米糠及米胚芽萃取
備註 每日食用限量為300mg。




參考網址:可供食品使用原料彙整一覽表-γ-穀維素