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異麥芽酮糖/巴拉金糖

異麥芽酮糖/巴拉金糖 Isomaltulose

異麥芽酮糖是一種益生質可有效對雙歧桿菌增殖
雖然異麥芽酮糖不能被人體和絕大多數微生物的酶系所利用，但卻可以被人體腸道中的雙歧桿菌所分解利用，促進雙歧桿菌的生長繁殖，維持腸道的微生態平衡，有利於人體的健康。

台灣法規資訊

依據衛生福利部食品藥物管理署，[可供食品使用原料彙整一覽表]中提到之異麥芽酮糖資訊如下：

類別	草、木本植物類來源製取之原料
中文	異麥芽酮糖
外文	Isomaltulose
學名	--
部位	--
備註	存在於蜂蜜與甘蔗汁中之雙糖，商業上經由微生物發酵將蔗糖轉為異麥芽酮糖，巴拉金糖(Palatinose)為商品名。