紅葡萄萃取物(白藜蘆醇)
Red Grape Extract (Resveratrol)
紅葡萄中富含多酚、白藜蘆醇、花青素、單寧等類黃酮物質，具強抗氧化力，能有效清除自由基，降低氧化壓力造成的健康傷害。其中的白藜蘆醇，又稱為芪三酚，是一種生物性很強的天然多酚類化合物，可降低紫外線造成的傷害，強化保護屏障，亦可促進膠原蛋白的生成，賦予晶透膚質，常被應用於美容保養領域。
台灣法規資訊
依據衛生福利部食品藥物管理署，[可供食品使用原料彙整一覽表]中提到之葡萄資訊如下：
| 類別 | 草、木本植物類(2) |
| 中文 | 葡萄 |
| 外文 | Grape |
| 學名 | Vitis vinifera L. |
| 部位 | 種子、果皮 |
| 備註 | 所含前（原）花青素(proanthocyanidin)每日最高攝食量為150 mg。 |
參考網址：可供食品使用原料彙整一覽表-葡萄
