乳清蛋白(燕窩酸)
Whey Protein(Sialic acid)
乳清蛋白含有燕窩酸 (又稱：唾液酸、N-乙醯神經胺酸)，由於外界的病菌會辨識特定細胞，燕窩醣肽對於能辨認特錠鍵結的危害因子有非常強的結合能力，表示藉由燕窩醣胜肽與危害因子的結合可以達到防止感染的功效，增強自身防禦能力。
台灣法規資訊
依據衛生福利部食品藥物管理署，[可供食品使用原料彙整一覽表]中提到之牛乳清蛋白資訊如下：
| 類別 | 禽、畜類及其來源製取之原料 |
| 中文 | 牛乳清蛋白（包括其分解物） |
| 外文 | Whey protein |
| 學名 | — |
| 部位 | — |
| 備註 | 由牛乳所製取。 |
參考網址：可供食品使用原料彙整一覽表-牛乳清蛋白
