藍莓萃取物
Blueberry Extract
越桔酸類植物(Vacinnium)為藍莓的總稱，原產於北美洲及東亞，為地球最古老的植物之一，藍莓富含花青素、類黃酮、維生素A、維生素C、鉀及鋅等多種營養素，被世界糧農組織推薦成為五大健康水果之一，有北美藍寶石之美譽。藍莓中富含的花青素為一種水溶性植物色素，具活化、明亮的用途，可舒緩乾澀疲勞感，常被應用於晶亮保養領域。
台灣法規資訊
依據衛生福利部食品藥物管理署，[可供食品使用原料彙整一覽表]中提到之藍莓資訊如下：
| 類別 | 草、木本植物類(2) |
| 中文 | 藍莓 |
| 外文 | Blueberry |
| 學名 | Vaccinium angustifolium, Vaccinium corymbosum |
| 部位 | 果實 |
| 備註 | — |
參考網址：可供食品使用原料彙整一覽表-藍莓
