杜沙藻萃取物
Dunaliella Salina Extract
杜沙藻，屬綠藻綱團藻目，是一種光能轉化率高、生長緩慢的單細胞綠藻。杜沙藻富含多種類胡蘿蔔素及活性成分，有天然綜合類胡蘿蔔素之美稱，杜沙藻具強抗氧化力，可有效減少自由基的產生，經動物實驗證實，杜沙藻萃取物可降低四氯化碳誘導的小鼠氧化性傷害、減少損傷程度，另外，其豐富的類胡蘿蔔素，可增進皮膚與黏膜的健康，有助於維持在暗處的視覺，亦可做為晶亮保養元素。
依據衛生福利部食品藥物管理署，[可供食品使用原料彙整一覽表]中提到之杜沙藻資訊如下：
| 類別 | 藻類及其來源製取之原料 |
| 中文 | 杜沙藻 |
| 外文 | Dunaliella |
| 學名 | Dunaliella salina |
| 部位 | 藻體 |
| 備註 | — |
參考網址：可供食品使用原料彙整一覽表-杜沙藻
