巴西莓萃取物

巴西莓萃取物

巴西莓萃取物
Acai Berry Extract

巴西莓 (Acai Berry) 或稱巴西紫莓,是原產於巴西亞馬遜河熱帶雨林,為當地居民天然保健食材,當地人視為「亞馬遜水果皇冠」和「生命之果」。巴西莓果樹生長極慢,通常必須長到4-5年才開始結出巴西莓果,因此被視為是珍貴果實之一。在當地千年祖傳醫學深信巴西莓具有調節生理機能的作用。

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依據衛生福利部食品藥物管理署,[可供食品使用原料彙整一覽表]中提到之巴西莓資訊如下:

類別 草、木本植物類(2)
中文 巴西莓
外文 Acai
學名 Euterpe oleracea Mart.
部位 果實

參考網址:可供食品使用原料彙整一覽表-巴西莓

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