藍藻粉
Spirulina Powder
藍藻又稱為螺旋藻，是一種多細胞的水生藻類，形狀呈螺旋狀，含有豐富藻藍素、葉綠素，及各種營養成分，如：必需胺基酸、β-胡蘿蔔素、r-次亞麻油酸等多元不飽和脂肪酸，人體不可缺少的礦物質如鐵、鋅、鈣、鎂、鉀等元素，提供均衡且充足的營養素外，更能調節生理機能。
依據衛生福利部食品藥物管理署，[可供食品使用原料彙整一覽表]中提到之藍藻資訊如下：
| 類別 | 藻類及其來源製取之原料 |
| 中文 | 藍藻；螺旋藻 |
| 外文 | Spirulina |
| 學名 | Arthrospira platensis, Spirulina platensis, Spirulina geitler, Spirulina pacifica, Arthrospira maxima, Spirulina maxima |
| 部位 | 藻體 |
| 備註 | — |
參考網址：可供食品使用原料彙整一覽表-藍藻
