甘氨酸亞鐵
Ferrous Bisglycinate Chelate
甘氨酸亞鐵，是由兩個甘氨酸與一個亞鐵離子螯合而成，分子小而穩定，安全性高，在胃中不解離，可完整通過消化道黏膜，不與其他營養素交叉反應，生物利用率高，遠遠勝過其他形式的鐵劑。
依據 [食品及相關產品標示宣傳廣告涉及不實誇張易生誤解或醫療效能認定準則]中提到之資訊如下：
一、 有助於正常紅血球的形成。
二、 構成血紅素與肌紅素的重要成分。
三、 有助於氧氣的輸送與利用。
台灣法規資訊
依據衛生福利部食品藥物管理署，[食品添加物使用範圍及限量暨規格標準]中提到之甘氨酸亞鐵資訊如下：
| 類別 | (八) 營養添加劑 |
| 中文 | 甘氨酸亞鐵 |
| 外文 | Ferrous Bisglycinate Chelate |
| 使用食品範圍及限量 | 1.形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鐵之總含量不得高於45 mg。
2.一般食品，在每日食用量或每300g食品（未標示每日食用量者）中，其鐵之總含量不得高於22.5mg。 |
| 使用限制 | 限於補充食品中不足之營養素時使用。 |
