咸豐草萃取物
Bidens Pilosa Extract
咸豐草（Bidens pilosa L. var. minor (Blume) Sherff）又名「鬼針草」，為菊科植物，廣泛分布於台灣、東南亞、中南美洲與非洲地區。民間傳統用來煮青草茶，作為夏季的涼茶茶飲，有清涼、退火作用。現代研究顯示，咸豐草含有黃酮類、多酚類、咖啡酸衍生物與罕見的聚炔類化合物，能幫助調節生理機能、穩控平衡、健康維持。
台灣法規資訊
依據衛生福利部食品藥物管理署，[可供食品使用原料彙整一覽表]中提到之咸豐草；白花婆婆針；白花鬼針草；蝦箝草資訊如下：
| 類別 | 草、木本植物類(1)供茶包、膳食調理包或萃取後作為原料 |
| 中文 | 咸豐草；白花婆婆針；白花鬼針草；蝦箝草 |
| 外文 | |
| 學名 | Bidens pilosa L. var. minor (Blume) Sherff |
| 部位 | 全草 |
| 備註 |
參考網址：可供食品使用原料彙整一覽表-咸豐草；白花婆婆針；白花鬼針草；蝦箝草
