夏枯草萃取物
Prunella Vulgaris Extract
夏枯草，學名：Prunella vulgaris，全草的功效成分包含了游離的烏蘇酸 (ursolic acid) 和齊墩果酸(oleanolic acid)及多種三萜類化合物。
台灣法規資訊
依據衛生福利部食品藥物管理署，[可供食品使用原料彙整一覽表]中提到之夏枯草資訊如下：
| 類別 | 草、木本植物類(1) |
| 中文 | 夏枯草 |
| 外文 | Self-heal, Prunella |
| 學名 | Prunella vulgaris L. var.liacina Nakai |
| 部位 | 花、葉、種子 |
| 備註 | — |
參考網址：可供食品使用原料彙整一覽表-夏枯草
