銀耳萃取物
Tremella Fuciformis Extract
銀耳（Tremella fuciformis）又稱白木耳，是一種食藥兩用真菌，長期被亞洲飲食文化視為滋養型食材。其特色不僅在於口感細緻，更在於其富含的天然多醣結構。研銀耳萃取物的靈魂成分—銀耳多醣（Tremella polysaccharides, TPS），是一種高親水性的水溶性多醣，能展現優異的保水與成膜特性，因此在美容營養領域極具潛力，常被應用於「由內而外」的保養概念。
台灣法規資訊
依據衛生福利部食品藥物管理署，[可供食品使用原料彙整一覽表]中提到之白木耳；銀耳資訊如下：
| 類別 | 菇蕈類及其來源製取之原料 |
| 中文 | 白木耳；銀耳 |
| 外文 | |
| 學名 | Tremella fuciformis Berk. |
| 部位 | 子實體 |
| 備註 |
參考網址：可供食品使用原料彙整一覽表-白木耳；銀耳
