酪蛋白水解物
Casein Hydrolysates
科學家發現，嬰幼兒在喝牛奶之後會變得較安靜、情緒穩定，於是透個觀察到的現象進一步研究，發現牛奶與情緒穩定有相關性!經過長期研究，發現酪蛋白水解物 ，是一種生物活性肽。源自牛奶的酪蛋白水解物，一種天然方式調節壓力來源，來對抗壓力所產生的影響！
台灣法規資訊
依據衛生福利部食品藥物管理署，[可供食品使用原料彙整一覽表]中提到之酪蛋白水解物資訊如下：
| 類別 | 禽、畜類及其來源製取之原料 |
| 中文 | 酪蛋白水解物 |
| 外文 | Casein Hydrolysates |
| 學名 | — |
| 部位 | 由牛乳所製取。 |
| 備註 | — |
參考網址：可供食品使用原料彙整一覽表-酪蛋白水解物
