山茶花萃取物
Camellia Extract
山茶花，為茶科茶屬植物，其葉薄革質並呈現橢圓狀，緣有短鋸齒；花為白色，果實扁圓呈三角形，待其成熟時會開裂，露出種子，主要分佈於東亞、東南亞等熱帶地區。山茶花萃取物的主要活性成分為兒茶素及皂苷(Saponin)，幫助調整體質及健康維持。
台灣法規資訊
依據衛生福利部食品藥物管理署，[可供食品使用原料彙整一覽表]中提到之山茶資訊如下：
| 類別 | 草、木本植物類(1) |
| 中文 | 山茶 |
| 外文 | Camellia |
| 學名 | Camellia japonica L., Camellia oleifera L., Camellia sinensis L. |
| 部位 | 花、種子 |
| 備註 | 葉及由種子所製得之油，得供為一般食品原料。 |
參考網址：可供食品使用原料彙整一覽表-山茶
