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台灣法規資訊 – 可供食品使用原料彙整一覽表

依據衛生福利部食品藥物管理署，[可供食品使用原料彙整一覽表]中提到之檸檬資訊如下：

類別 草、木本植物類(2)可供直接食用
中文 檸檬
外文 Lemon
學名 Citrus limon
部位 果實(含果皮)
備註

 

參考網址：可供食品使用原料彙整一覽表-檸檬

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